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《舟中作》是宋代文学家陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
山蔬药曲满箸香，
超然下视太官羊。
更凭语与刘文叔，
豆鬻从来味最长。

诗意：
这首诗词描绘了陆游在船中的一幅景象。他品尝着山野的蔬菜和草药，感受着它们散发出的香气。他超然地俯视着太官羊，表达了对世俗权势的冷漠和超脱。他与刘文叔交谈，分享着自己的感受和心得。他认为，豆鬻（指豆腐摊贩）的味道一直是最持久的，暗示了朴素的生活和真实的味道才是最珍贵的。

赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了陆游在舟中的闲适自在的生活。他通过品尝山野的蔬菜和草药，表达了对自然的热爱和对朴素生活的向往。他超然地俯视太官羊，表达了对权势的冷漠和对世俗纷扰的超脱态度。与刘文叔的交谈，展示了他对友谊和知识的重视。最后，他提到豆鬻的味道最长久，暗示了朴素生活和真实味道的珍贵性。整首诗词以简练的语言表达了作者对自然、友谊和朴素生活的追求，展示了他独立思考和超脱尘世的精神。

zhōu zhōng zuò
舟中作

shān shū yào qū mǎn zhù xiāng, chāo rán xià shì tài guān yáng.
山蔬药曲满箸香，超然下视太官羊。
gèng píng yǔ yǔ liú wén shū, dòu yù cóng lái wèi zuì zhǎng.
更凭语与刘文叔，豆鬻从来味最长。