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《德远叔坐上赋肴核八首银杏》是宋代诗人杨万里的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
德远叔坐上赋肴核八首银杏，
深灰浅火略相遭，
小苦微甘韵最高。
未必鸡头如鸭脚，
不妨银杏伴金桃。

诗意：
这首诗词描述了德远叔坐在上面，赋诗歌赞美银杏的八个特点。诗人通过对银杏的描绘，表达了深灰浅火的颜色相互交融的美感，以及微小的苦涩中所蕴含的微甜和高雅的韵味。诗人认为银杏并非一定要像鸡头一样，而可以与金桃相伴，即不同的事物也可以相互搭配，产生美好的效果。

赏析：
这首诗词以简洁明了的语言，表达了诗人对银杏的赞美和对事物多样性的认识。诗人通过对银杏的描绘，展示了银杏深灰浅火的色彩，以及微小的苦涩中所蕴含的微甜和高雅的韵味。诗人通过银杏与金桃的搭配，表达了对事物多样性和相互搭配的认同。整首诗词以简洁的语言和鲜明的意象，展示了杨万里独特的诗歌风格和对自然之美的感悟。

dé yuǎn shū zuò shàng fù yáo hé bā shǒu yín xìng
德远叔坐上赋肴核八首银杏

shēn huī qiǎn huǒ lüè xiāng zāo, xiǎo kǔ wēi gān yùn zuì gāo.
深灰浅火略相遭，小苦微甘韵最高。
wèi bì jī tóu rú yā jiǎo, bù fáng yín xìng bàn jīn táo.
未必鸡头如鸭脚，不妨银杏伴金桃。