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燜

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mèn ㄇㄣˋ

U+71DC
汉语字典

12画

OUNY

FANP

UOXW

97820

71DC

[4334251125114544] 点、撇、撇、点、横折、横、横、竖、竖、横折钩、横、横、点、斜钩、点、点

焖

燜字概述

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〔燜〕字拼音是mèn

〔燜〕字仓颉码是FANP 五笔是OUNY 四角号码是97820 郑码是UOXW

〔燜〕字的UNICODE是71DC。 十进制为29148，UTF-32：000071dc，UTF-8：E7 87 9C。

〔燜〕字的异体字是 焖

燜的笔顺

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燜的意思

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燜焖

mènㄇㄣˋ

基本解释

◎见“焖”。

详细解释

动

◎一种烹饪方法。紧盖锅盖，用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。

焖菜、焖肉。

燜焖

1mènㄇㄣˋ

详细解释

◎(一)之又音。

燜焖

2mēnㄇㄣ

详细解释

◎烹调方法之一。将食物放入锅中，加入少量的水及调味料，盖紧锅盖，以小火慢煮，利用锅内的蒸气和温度使食物烂熟。

焖鸡、焖烧。

燜焖

mēnㄇㄣ

燜字的翻译

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  1. simmer, cook over slow fire
  2. schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)
  3. daube, étuver, cuire, cuisson