书名。南宋王灼撰。灼，字晦一，号颐堂，遂宁(今属四川)人。其家乡以产糖霜(冰糖)著名，故写下是书。成书于绍兴十五年(1145)前后，计七篇。原委第一，述唐大历中始创糖霜之事。以下各篇皆无篇名，其内容：第二篇言制蔗糖始末;第三篇言种蔗方法;第四篇言制糖器具;第五篇言糖霜制法;第六篇言制作结霜与否的原因;第七篇言糖霜之性味及制食糖诸法。王灼称当时福唐、四明、番禺、广汉、遂宁都产糖霜，“独遂宁为冠”，宣和初已是“所产益奇”，“糖霜之甘擅天下”。书中指出，糖霜形、色和质量、种类不一，反映出制造技术之进步。甘蔗种植方法到宋代已积累丰富经验，《糖霜谱》概括为“治良田，种佳蔗，利器用，谨土作”十二字。《学津讨原》和《丛书集成》等收入此书。
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
字承基，临沂(今属山东)人，隋开皇中，为晋王广文学侍从。炀帝大业初，为著作佐郎。普为诗歌，得帝重视。后以与杨玄感友善被杀害。(，参见《北史》)【介绍】：隋琅邪临沂人，字承基。少有逸才，仕于陈。及陈亡，
见“仓部”。官署名。隋始置，为户部四司之一。司的长官。隋初称为侍郎，以员外郎为佐官。炀帝时改为郎与承务郎各一人。唐沿置，以郎中、员外郎为正副主官。仓部郎中一人，从五品上，员外郎一人，从六品上。掌全国库
源见“朱亥袖椎”。喻隐士出山。宋苏轼《次韵子由清汶老龙珠舟》：“先生不作金椎袖，玩世徜徉隐屠酒。”
官名。西魏恭帝三年(556)置，北周沿置。为春官府典命下大夫属官，后改典命为大司礼，遂隶大司礼，北周武帝保定四年(564)，改大司礼为礼部，又为礼部下大夫属官，员一人。下设治礼下士以佐其职。正二命。隋
源见“三神山”。指蓬莱和瀛洲。泛指仙境或胜境。唐钱起《卧疾答刘道士》诗：“长吟想风驭，恍若升蓬 瀛。”宋秦观《满庭芳》词：“渐酒空金榼，花困蓬 瀛。”【词语蓬瀛】 汉语词典：蓬瀛
官署名。清末陆军部所属机构。光绪三十 二年(1906)设。由兵部武库司、练兵处器械科归并成立。掌器械、弹药，军装之制造、存储、销用各项事宜。辖制造、保储二科。置司长一人掌司事，下设承发官一人，科长二人
1754—1835清朝大臣、学者。蒙古正蓝旗人。玛拉特氏。字湘甫。翻译生员出身。乾隆四十一年(1776)，任军机章京。后擢内阁学士、副都统。五十年(1785)，以办事大臣赴库伦(今蒙古国乌兰巴托)，管
爵名。魏晋始置，初定为“公”的一个等级，高于县公。其后各朝多置。晋武帝咸宁三年(277)定大、次、小王国制，规定郡公制如小国王。北魏天赐元年(404)赐郡公国臣吏，自五十人至百人不等，北周时定食邑自一
西汉置，属汝南郡。治所即今安徽太和县北六十里倪丘镇。东汉初改为宋国。古县名。西汉置，治今安徽省太和县北。属汝南郡。东汉建初四年(79年)改为宋公国。三国魏废为宋县。