奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
【介绍】：杜甫《题壁上韦偃画马歌》诗句。龁(hé河)，吃，嚼。嘶，鸣叫。坐看，犹眼看。当，面对。霜蹄，《庄子·马蹄》：“马，蹄可以践霜雪。”此指奔跑的骏马。二句赞扬韦偃所画之马，神态各异。
即今浙江余杭市的别称。相传夏禹治水，会诸侯于会稽，船至此舍航登陆，因名。《元和志》 卷25杭州余杭县引 《吴兴记》 云： “秦始皇三十七年，将上会稽，涂出此地，因立为县，舍舟航于此，仍以为名。” 实则
南宋军名。绍兴五年(1135)，撤销神武诸军番号，韩世忠、刘光世、张俊、吴玠和岳飞所统屯驻大军，分别命名为行营前护军、行营左护军、行营中护军、行营右护军和行营后护军，另有王彦八字军为前护副军。自十一年
以禹为首之夏氏族。详“夏②”。
长乐(今属福建)人。城陷。兵欲杀夫母詹氏，颜泣请代。及颜方受刃，妾曾又奔号请代。卒感其义，两个都释。
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
清朝道员别称。道台，也称“观察”、“道员”。省以下府州以上的一级官员。参看“道员”、“道尹”、“观察”等条。
【介绍】：明嘉兴府桐乡人，字元逊。成化十一年进士。任松滋知县，历刑部主事、员外郎、郎中，官至南宁知府。
一卷。王树楠(详见《中庸郑朱异同说》)撰。是书要旨，以《中庸》一书，何为孔子之语，何为子思之语，古今传注，不为分别。读《中庸》应先明于此。书中有先引孔子之言，而引申其义的；有先倡明其义，后引孔子之言以
大人：指在高位的人，犹言“王者”。四时：春夏秋冬。 王者的道德像天地一样覆载万物，他的圣明像日月一样普照大地，他的施政像四时一样井然有序，他示人吉凶像鬼神一样奥妙莫测。 极言王者之德无所不合。语出