suànní

蒜泥

拼音
suàn ní
注音
ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

蒜泥的意思

词语解释

蒜泥suàn ní

  1. 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。

    英mashed garlic;

引证解释

  1. 捣得非常烂的蒜用来拌菜或蘸菜吃。

    引《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”

国语辞典

蒜泥suàn ní

  1. 将蒜头捣成泥状可用以佐食或调味。

    引《水浒传·第四回》：「那庄家连忙取半只熟狗肉捣些蒜泥，将来放在智深面前。」

网络解释

蒜泥

蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明大蒜有明显的抗炎作用所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性从而加强机体免疫功能起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

蒜泥的字义分解

  • 蒜

    拼音 suàn 部首 艸 总笔画 13

    蒜 [ suàn ] 1. 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）。 如 蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 [更多解释]

  • 泥

    拼音 ní,nì 部首 水 总笔画 8

    泥 [ ní ] 1. 土和水合成的东西。 如 泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖（泥污的洼地）。泥泞。泥洼。 2. 像泥的东西。 如 枣泥。山药泥。印泥（盖图章用的印色）。蒜泥。 泥 [ nì ] 1. 涂抹。 如 泥墙。泥缝儿（fèngr ）。 2. 固执，死板。 如 拘泥。泥古（拘泥古代的制度和说法，不根据具体情况加以变通）。泥守。 [更多解释]

蒜泥的分字组词

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【蒜泥】的常见问题

  1. 蒜泥的拼音是什么？蒜泥怎么读？

    答：蒜泥的拼音是：suàn ní
    点击 图标播放蒜泥的发音。

  2. 蒜泥是什么意思？

    答：蒜泥的意思是：将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。