zhīmájiàng

芝麻酱

拼音
zhī má jiàng
注音
ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体
芝麻醬

芝麻酱的意思

词语解释

芝麻酱zhī má jiàng

  1. 一种调料也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。

    英sesame paste;

引证解释

  1. 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香用以佐食。

    引《儿女英雄传》第二一回：“褚大娘子 无法只得叫人给她端了一碟蒸馒头一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”

国语辞典

芝麻酱zhī má jiàng

  1. 芝麻炒熟磨成的酱，用以调味。

网络解释

芝麻酱

芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看北方火锅麻酱是常见的一种所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

芝麻酱的字义分解

  • 芝

    拼音 zhī 部首 艸 总笔画 6

    芝 [ zhī ] 1. 〔灵～〕见“灵”。 2. 〔～兰〕“芝”和“兰”，古书上指两种香草，喻德行的高尚或友情、环境的美好等，如“～～之室”、“～～玉树”。 [更多解释]

  • 麻

    拼音 má 部首 麻 总笔画 11

    麻 [ má ] 1. 草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布。 如 麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。 2. 指“芝麻”。 如 麻酱。麻油。 3. 像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉。 如 脚麻了。 4. 感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐。 如 麻痹。麻醉。麻木不仁。 5. 面部痘瘢，引申指物体表面粗糙。 如 麻子。 6. 带细碎斑点的。 如 麻雀。麻蝇。 7. 喻纷乱。 如 麻乱。麻沸。 8. 姓。 [更多解释]

  • 酱

    拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13

    酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。 [更多解释]

芝麻酱的分字组词

芝麻酱的相关词语

【芝麻酱】的常见问题

  1. 芝麻酱的拼音是什么？芝麻酱怎么读？

    答：芝麻酱的拼音是：zhī má jiàng
    点击 图标播放芝麻酱的发音。

  2. 芝麻酱是什么意思？

    答：芝麻酱的意思是：芝麻炒熟磨成的酱，用以调味。