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大块牛肉。
引《仪礼·公食大夫礼》:“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》:“醢牛胾,醢,牛膾。”孔颖达 疏:“醢五,谓肉酱也;牛胾六,谓切牛肉。”宋•曾巩 《边将》诗:“洪涛入坐行酒杯,牛胾羊蒸委若灰。”
niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
牛胾
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》:“炙南醢以西牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》:“醢,牛胾,醢,牛脍。” 孔颖达 疏:“醢五,谓肉酱也;牛胾六谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗:“洪涛入坐行酒杯,牛胾羊蒸委若灰。”
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。 2. 星名,二十八宿之。 如 牛斗(指牛宿和斗宿二星)。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
胾 [ zì ] 1. 切成大块的肉。 [更多解释]
zuì niú
qīng niú wén zǐ
zǐ niú
zì niú
qiān niú zhī nǚ
lǜ zhàng bái niú
zhàng niú
qiāo niú zăi mă
è zǐ zá niú
yùn niú
ēn niú yuàn lǐ
qīng niú yù
kū zì
pào zì
jiǔ zì
zì gēng
zhí zì
zhì zì
yáo zì
shǐ zì
gēng zì
shi jiǔ lín zhēn
gǒu zì
shì zì
答:牛胾的拼音是:niú zì点击 图标播放牛胾的发音。
答:牛胾的意思是:大块牛肉。