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烧饭做菜。
引陈登科 《风雷》第一部第二五章：“朱锡坤 对掌厨这门艺术虽不是专家却能做出十分可口的饭菜。”
掌厨是一个汉语词语，读音是zhǎng chú， 是指烧饭做菜。
掌 [ zhǎng ] 1. 手心，脚心。 如 掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 2. 用巴掌打。 如 掌嘴。 3. 把握，主持，主管。 如 掌管。掌权。掌勺。掌柜。 4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西。 如 鞋掌。马掌儿。 5. 〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 6. 姓。 [更多解释]
厨 [ chú ] 1. 做饭菜的场所。 如 厨房。下厨。 2. 厨师。 如 厨子。名厨。厨娘。 [更多解释]
zhǐ zhăng
zhǐ zhăng ér tán
zhǐ zhăng kě qǔ
yùn zhī zhăng shàng
yī zhăng zhē tiān
xiān rén zhăng chá
gāo zhăng yuăn zhí
wáng zài zhăng shàng
gǔ zhăng zhī shàng
făn zhăng zhī yì
gǔ zhăng zhī jiān
yí chú chī fàn hàn
qióng chú jīn xué
jùn chú gù jí
nèi chú fáng
yǒu jiăo shū chú
sān rì rù chú
yīng sǔn chú
lì dì shū chú
xíng shū chú
xiào wèi chú
xún guó chú
zhōng chú
答：掌厨的拼音是：zhăng chú点击 图标播放掌厨的发音。
答：掌厨的意思是：烧饭做菜。
