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指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。
指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。一本作“乌腹”。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。”缪启愉 校释：“乌肠：麴经晒燥之后復盛入瓮中，容易吸收潮气因而被杂菌滋生在中心部分孔的周围呈黑褐色。”
乌肠（乌肠）
指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。” 缪启愉 校释：“乌肠：麴经晒燥之后，复盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”一本作“ 乌腹 ”。
乌 [ wū ] 1. 指“乌鸦”。 如 乌白马角（喻不可能实现的事情）。乌飞兔走（喻日往月来，时间流逝）。乌合之众。 2. 黑色的。 如 乌亮。乌云。 3. 无，没有。 如 化为乌有。 4. 文言疑问词，哪，何。 如 乌足道哉？ 5. 同“呜”，呜乎。 6. 姓。 [更多解释]
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。 [更多解释]
wū zī bié kè zú
wū zhuó zhuó
wū zhuó
wū zhuī
wū zhòu
wū zhú
wū hēi zhēng liàng
wū zhèn huā
wū zéi qiú quán
wū zéi qì
wū zéi mò
wū zéi
zhōng cháng huà
yǔ cháng
yú cháng
zhí cháng yōng
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qiān cháng yíng xīn
yǐ zhuàng jié cháng
yú cháng yàn zú
guà cháng xuán dăn
jǐn xiù xīn cháng
jǐn xīn xiù cháng
jǐn xiù cháng
答：乌肠的拼音是：wū cháng点击 图标播放乌肠的发音。
答：乌肠的意思是：指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。
